Das Restaurant

Der Tag beginnt im großen, geschmackvoll ausgestatteten Speisesaal, mit einem üppigen Frühstück, zu dem natürlich auch Produkte aus biologischem Anbau gehören.

Die Küche des Hotels Maddalena genießt einen ausgezeichneten Ruf, und versteht es, gastronomische Traditionen und innovative Elemente kreativ miteinander zu verbinden. Zu Mittag und am Abend stehen jeweils drei Menüs zur Auswahl. Neben klassischen lokalen, nationalen und internationalen Gerichten werden frischer Fisch und vegetarische Speisen angeboten.

Mit separaten Essenszeiten und Extragerichten nehmen wir auf die Bedürfnisse unserer kleinen Gäste und deren Eltern Rücksicht. Gästen mit Lebensmittelallergien oder Diätvorschriften kommen wir selbstverständlich gerne entgegen.

Mehrmals wöchentlich überrascht unser Küchenchef die Gäste mit wunderschön dekorierten Buffets, und seine selbstgefertigten Skulpturen finden stets allgemeine Bewunderung.

Romagnolische Feste bieten auch den ausländischen Gästen Gelegenheit, die regionalen Spezialitäten kennenzulernen. Jeden Samstagabend wird am Pool ein eleganter Aperitif ausgerichtet, und donnerstagabends gibt es immer Livemusik und ein tolles Buffet mit leckeren Süßspeisen und exotischen Früchten.